ぶりのコチュジャンソースかけ
SDP
作り方
-
-
1
-
●の調味料をあわせて、ブリをつけておく。 ※塩・コショウのみでも大丈夫です
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を引き、ブリの両面をこんがりと焼く。
-
-
-
3
-
ブリを取り出し、フライパンの余分な油は軽くふき取る。
-
-
-
4
-
☆印の調味料を全てフライパンにあわせて、軽く煮詰めてソースを作る。
-
-
-
5
-
ソースをブリにかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
時間短縮の場合は、塩・コショウを軽くするだけでOKです。両面こんがりと焼いた方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
節つゆを使って、何かソースを作りたかったのと、安かったブリでフライパン１つで出来る簡単な物をめざしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
