わらび餅
Description
暑い夏には、ひんやりつるりん＆ぷるりんなわらび餅が外せません。レンジで手軽に作って食べましょ。（＾－＾）
ゆきらいん
材料
作り方
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1
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耐熱ボールに、わらび粉・砂糖・水を加えて良く混ぜる。ラップをしてレンジに２分かける。
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2
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一度取り出し混ぜ、またレンジに３分かける。さらに良く練ったら、型に流して冷ます。
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3
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食べやすい大きさに切って、きな粉をたっぷりかけたら出来上がり♪
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4
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邪道と言われるかもしれませんが、きな粉＋黒蜜のトッピングが１番好きです。（＾－＾）
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コツ・ポイント
わらび餅自体は甘さがほとんど無いので、トッピングのきな粉に砂糖を加えて下さい。レンジにかけた後の生地は、しっかり練る様に混ぜてください。
このレシピの生い立ち
松井ミチルさんの「電子レンジでかんたん和菓子」から。そのわらび餅レシピの砂糖を減らして作ってあります。鍋ですると面倒なわらび餅も、レンジを使えば簡単楽チン。もう鍋には戻れません・・。（笑）お子様達も大好きで一杯食べるので、我が家はこの倍量（もしくは３倍量）作ります。でも恐ろしい事に、あっという間に無くなります。。。
このレシピの作者
ゆきらいん
