水切りヨーグル(ギリシャ風
Description
ギリシャヨーグルトです。ジャムやお砂糖でそのまま食べるも良し！料理に使うのも良し！
pinkumasan
材料
（135グラムくらい）
作り方
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1
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ザルにキッチンペーパーを敷く。受け皿をザルの下に置いておく。(ザルの底が、抜けたホエイに浸からないようにする。)
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2
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キッチンペーパーの真ん中にヨーグルトを全て乗せる。
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3
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放置、とにかく放置。コツ→触らない。
たまに、受け皿のホエイを別の容器に移す。(ホエイは捨てないで！！)
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4
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ある程度、水分が抜けてきたら、ペーパーの端を真ん中に向かって引っ張り、柔らかさを確かめる。
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5
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お好きな硬さまで、ホエイが抜けたところで完成☆
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コツ・ポイント
レシピにあります。
ホエイは、捨てないで下さい！クックパッド内にホエイ入りレシピなど有ると思うので、探して、使ってみて下さい(*´∇｀*)
ホエイは、捨てないで下さい！クックパッド内にホエイ入りレシピなど有ると思うので、探して、使ってみて下さい(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ギリシャヨーグルトにハマって、家でも作れると聞き、チャレンジ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶工夫してみました。
pinkumasan
