もちもち蓮根団子の甘酢あんかけ♡

レンコンは皮をむいて水につけておく→すりおろしたら水気を絞ります。

ボールにレンコン、鶏ミンチ、白ごま、刻み海苔、○調味料入れ混ぜ合わせる。

丸めてから熱した油の中に入れ転がしながら焼き揚げて盛り付ける。市販の中華甘酢あんをかけたら千切り青じそをのせ出来上がり。