ドイツで♪美味マフィン☆ハロウィンにも
Description
ドイツではどこでも普通に売ってるバターミルク(Buttermilch)を使って、簡単に美味しいマフィンが出来ます！
Akirakong
材料
（マフィン型12個）
200g
20g
大さじ1
B バターミルク(Buttermilch)
300g
2個
B 砂糖
100g
B 塩
2つまみ
B Vanillin-Zucker(またはバニラエッセンス)
1袋8g(数滴)
B 植物油
80ml
マシュマロとココア(ハロウィンアレンジ用)
適量
作り方
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1
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Aの材料を合わせてふるっておく。
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2
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別のボウルにBの材料を入れて混ぜ、そこにAを投入してダマが残らないよう混ぜる。
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3
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マフィン型に入れ、160℃のオーブンで25分前後焼く。串を刺してドロッとしたものが付いて来なければ出来上がり。
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4
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☆以下ハロウィンアレンジをする場合☆
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5
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あらかじめココアを約同量のお湯で溶いたもので、マシュマロに顔を書いておく。描きやすい粘度になるようお湯は調節してね。
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6
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マフィンが焼きあがったらすぐマシュマロをマフィンのうえにのせ、火を消したオーブンに戻す。
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7
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マシュマロがだんだん溶けてくるので、様子を見ながらちょうど良い頃合いで取り出す。
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8
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たれぱんだバージョンも作ってみました！顔を描くときココアの倍量くらいの粉砂糖を加えたところ、立体感&ツヤが出ました。
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9
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いつも爪楊枝で描いてましたが、これに入れて描いたら簡単&キレイに出来ました☆シリコン製で100均などで売ってます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもパンケーキに使っていたバターミルクでマフィンを作ったら、しっとりふんわり翌日も硬くならない美味しいマフィンになりました☆バターミルクいい仕事してくれます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
