じゃがチーズ春巻き
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗ってラップで包み10~15分程度チンする。
(鍋など普段通りにじゃがいもを柔らかくしてOK)
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2
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チンした場合
熱いうちにキッチンペーパーで包み、皮を剥く。
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3
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皮をむいたらじゃがいもを潰して
お好みでハムやベーコンを入れ塩コショウも入れる
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4
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春巻きの皮の上にじゃがいも、チーズを載せて巻いていく
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5
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あとは普段通りに揚げるだけ。
中身は火が通ってるので
焼き色をつける程度でOK
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コツ・ポイント
特にないです。じゃがいもゆでて潰して包んであげるのみ!笑 余ったじゃがいもはチーズいももちやポテサラに使ってください!
このレシピの生い立ち
お義母さんに出してもらった市販のじゃがチーズ春巻きが美味しかったので、自分で作って見ました!