だし巻き卵

鍋に水をはり切り込みした昆布を入れる（弱火）。沸騰前に鰹節を入れ、2分。出汁完成。

〇をボウルに入れ、混ぜる。

フライパンか卵焼き器を弱火で熱し、油をひき、卵を入れ、巻くように焼いて完成。