簡単!鬼まんじゅう
作り方
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1
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サツマイモを2センチ角に切って少し固めに茹でる
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2
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小麦粉はふるいにかけて、塩・砂糖と混ぜて熱湯で混ぜる
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3
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茹でたサツマイモと合わせて蒸し器で8〜10分蒸す
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4
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出来上がり
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コツ・ポイント
熱湯は生地を見ながら調整をしてください。目安は蒸し器でタラタラ流れない程度らしいです
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをそのままに…保存版です
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サツマイモを2センチ角に切って少し固めに茹でる
小麦粉はふるいにかけて、塩・砂糖と混ぜて熱湯で混ぜる
茹でたサツマイモと合わせて蒸し器で8〜10分蒸す
出来上がり