ブロッコリーと枝豆の卵サラダ

卵は茹で卵にしておく。ブロッコリーは食感が残る程度に細かく刻み、枝豆は鞘からだしておく。

ボウルに茹で卵、刻んだブロッコリー、枝豆を入れて茹で卵をマッシュする。

2にマヨネーズ、オイスターソース、黒胡椒、醤油、いりごま、オニオンスープの素又は砕いたフライドオニオンを入れ混ぜ完成。