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蕪を薄めのいちょう切りに。切ったらお塩少々で軽く揉んでください。最後に生ハムが入りますからお塩は控えめに。
次は、柿も薄めのいちょう切りに。
蕪の葉を細かく切り、生ハムも食べやすい大きさにカット。
すべてをボールの中に入れ、みりん小さじ1/2酢アマニ油は、お好みで。割合的には1対1ぐらい。
そうなんですよね。美味しいでしょう?つくれぼ、ありがとう。