きゅうりのがね
JA宮崎経済連
作り方
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1
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きゅうりは３等分に切り、１ｃｍ幅の短冊切りにする。
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2
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塩、カレー粉、薄力粉の順にまぶし、１０分置いておく。
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3
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鍋で油を熱し、②をお玉に取り、形を整えながら入れ、１７０度できつね色になるまで揚げたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
これきゅうり？！という不思議な食感と、カレー味が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
ジュニア野菜ソムリエ 那須香
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
JA宮崎経済連
