小松菜たっぷり♪ベーコンのペペロンチーノ
harushot
作り方
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1
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小松菜を5cm程の長さに切る
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2
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葉の部分と茎の部分に分けておく
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3
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ウインナーを斜め3等分に切る
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4
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ブロックベーコンを1cm幅の棒状に切る
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5
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準備完了♪
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6
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フライパンにオリーブオイルときざみにんにくを入れ、火を点ける
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7
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ベーコンを焦げ付かない程度の火加減でじっくり炒める
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8
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ウインナーを加え、さらに炒める
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9
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鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、スパゲッティを表示時間より1分短く茹でる
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10
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⑧のフライパンに小松菜の茎の部分を入れて炒める
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11
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スパゲッティの茹で時間が残り1分になったところで、小松菜の葉を加え、茹でる
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12
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茹で上がったスパゲッティと小松菜の葉を、フライパンにトングで移し、炒め合わせる
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14
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アジシオで味を調節したら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
・スパゲッティは茹で汁を後から使うので、ザルに上げて湯切りしないでください！
・辛くしたい場合は、きざみにんにくを入れる時に、一緒に唐辛子を加えてください♪
・辛くしたい場合は、きざみにんにくを入れる時に、一緒に唐辛子を加えてください♪
このレシピの生い立ち
「パパのパスタが1番美味しい♪」という子どもたちのラブコールに応えて出来たパスタです☺
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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