♥胸キュン味♥ゆかりハニー♥大根小鉢♥
sotto
作り方
-
-
1
-
大根をうす～い千切りにします。
塩（分量外）を振ってよくもみこみ、しばらく放置します。
しんなりして、水分がたっぷり出れば、ぎゅ～っと絞ります。
-
-
-
2
-
1の大根に、ハチミツ、ゆかりをよ～くなじませて冷やします。
♥ゆかりハニー♥甘口バージョン完成です。
-
-
-
3
-
♥さっぱりしたほうがお好みなら、（酢）を加えてください。
-
-
-
4
-
♥１の大根に、ハチミツ：酢＝1：1で混ぜて青海苔をたっぷり絡めた「海苔ハニー」も美味しいです！
-
-
-
5
-
2009.3.6話題入りさせて頂きました(￫∀￩)嬉しいです♫♬皆様有難うございます♥♡
-
コツ・ポイント
基本的に分量はアバウトです・・・。材料やお好みによって加減してください♥ 水分しっかり絞ってちょっと思い切って「甘め」にハチミツ効かせていてください(。￫∀￩。)
このレシピの生い立ち
いつもの浅漬け風大根に一工夫(。￫∀￩。)子供受けがよかったのでアップさせてもらいました。
sotto
