簡単! 生チョコレート

生チョコを簡単に作ってみたい人はこのレシピいかがでしょうか?

材料

スイートチョコレート
200グラム
100グラム
ココアパウダー
大さじ2くらい
洋酒
お好みで適量

1

スイートチョコレートをあずき豆くらいの大きさに刻み、ボールや鍋に入れる。

2

生クリームを沸騰させ、1のボールに注ぐ。

3

あら熱を取り、スイートチョコの水分(生クリーム)が無くなって、もったりした感じになるまで、よくかき混ぜる。
このときお好みで洋酒を入れる。

4

12×12×3センチくらいの型にクッキングペーパー(無ければラップでも)をひき、かき混ぜ終わった生チョコを2センチくらいのところまで流し込む。

5

冷蔵庫で1時間以上冷やしたあと、ココアパウダーを塗したら
出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 41576 公開日 : 02/02/09 更新日 : 02/02/09

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