抱っこくまクッキー

ボールへ卵を入れ、よくときほぐす。そこへ油を入れ混ぜる。さらにはちみつを入れて混ぜる。ここまで泡立て器かハンドミキサー。

粉を入れてサックリ混ぜる。ココアもここで入れる。

冷蔵庫で30分ほど寝かせる。型で抜き、アーモンドを抱っこさせる。オーブンを170℃に温めて、20〜35分ほど焼く。