*サムサ春巻き*
Description
シンプルなのに美味しい。
Lapinounou
材料
200g
1個
1本
2〜3本
ナツメグ
適量
カイエンペッパー
適量
塩こしょう
適量
1袋
どろどろの水溶き小麦粉
少量
作り方
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1
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肉と野菜を炒めてナツメグ、塩こしょう、カイエンペッパーで調味する
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2
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Brickに油を塗ってあんをいっぱいに包む。端を留めるのに、水溶き小麦粉を使う。
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3
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オーブン190度で20分ほど焼く。途中油を拭き取ってください。オーブンに合わせて色よく焼いてください。
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コツ・ポイント
本物は油で揚げますが焼きで。春巻きの皮は3等分した後2枚を使って三角に包んでください。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉と春巻きの皮があったので。Sylvieに教えてもらった料理です。サモサとも言うみたいですが、フランス語ではサムサです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Lapinounou
