シメジと山芋のピリ辛味噌甘ダレ鶏そぼろ
Description
とても簡単です★アレンジは沢山できますが、とりあえず山芋と、ブナシメジ・鶏そぼろデス！味噌使用のピリ辛ダレです
SHIORINGO☆
材料
（2人分）
1/3
1/2
鶏むね挽肉
100g
★味噌【調整してください】
約大さじ一
★めんつゆ
小さじ2
★砂糖
大さじ1半
★みりん
大さじ1
★ほんだし
スプーン小さじ1
乾燥唐辛子
適量
しょっぱかったら、足し水する
適量
作り方
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1
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フライパンに油を引いて、挽肉を炒める。細かくしすぎず、肉玉を大きめにし、あまりせかせか炒めない、ゴロゴロ感残す
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2
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ブナシメジを入れていためる。山芋入れて、炒める
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3
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★の調味料を混ぜ合わせる
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4
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フライパンに乾燥唐辛子をくわえて、タレを流し込み、全体に絡めて炒める。水を少したす。
炒めたら出来上がり。黒ごまをかける
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コツ・ポイント
味噌は少なめで入れてください。たすことはできますが、しょっぱくならないように作るために、味噌は調整しましょう
このレシピの生い立ち
きのこレシピを増やしたかったので、きのこに合う、レシピを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
SHIORINGO☆
