チーズ入り肉巻き丸ごとトマト
おちゃこなす
作り方
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1
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トマトの中身をくり抜く
(中身は後ほど使う)
※下手のところをスプーンが入るくらいの丸にくり抜いてそこから中身を出す
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2
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くり抜いたトマトの中にバジルと、ピザチーズを詰め込む
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3
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お肉を巻きつける
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4
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オリーブオイルとニンニクを炒め3を焼く
コロコロ転がしながら
剥がれやすいので注意！
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5
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1の時に出て来た中身とポン酢、麺つゆ、砂糖を入れ、蓋をして3分程度煮詰める
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6
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味を塩コショウ、必要に応じてケチャップで整えて完成
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コツ・ポイント
お肉が剥がれやすいので気をつけながらコロコロ焼く
このレシピの生い立ち
チーズもトマトも大好きでワインに合うおかずを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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おちゃこなす
