海苔巻きサラダ
Description
海苔巻きして野菜を無理なく、美味しく、沢山食べよう!。
御飯無し、野菜多めのヘルシー手巻き寿司??
御飯無し、野菜多めのヘルシー手巻き寿司??
材料
(1人分)
作り方
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1
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好きな肉魚ハムetcを好きな調理法で調理する。(刺身等でも)
焼き海苔の1/2大の幅で細めが理想的
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2
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好きな野菜を沢山千切ってお皿にもりつける
人参やキュウリ等硬い野菜はスティック状に。生が駄目な人は塩揉みしてもgood
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3
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焼き海苔は4当分(正方形っぽく)カット
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4
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焼き海苔に野菜を沢山乗せ、その上に❶を少な目に乗せ、半ば強引に巻いてそのままガブリ!
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コツ・ポイント
●巻いた状態で作り置き出来ません。巻けるか巻けないかって状態まで野菜を兎に角乗せましょう
●肉類は意外と少なくてokなんです。焼き海苔ですが何も付けなくても野菜が美味しく食べられます。
●味付け海苔の板海苔では破れやすくてNGです
●肉類は意外と少なくてokなんです。焼き海苔ですが何も付けなくても野菜が美味しく食べられます。
●味付け海苔の板海苔では破れやすくてNGです
このレシピの生い立ち
以前TVで大活躍されてた細木数子さんが野菜を海苔で巻いたレシピを紹介してました。
野菜には予めドレッシングをかけられてましたが、無しにした代わりにタンパク質を加えてやってみてとても美味しかったので、それ以降我が家の定番になりました。
野菜には予めドレッシングをかけられてましたが、無しにした代わりにタンパク質を加えてやってみてとても美味しかったので、それ以降我が家の定番になりました。
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