簡単！居酒屋風♪ねぎと梅シソの豚肉巻き☆
１９３ママ♪
作り方
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1
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大葉の軸を落として、４分の１に切っておく
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2
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ねぎを５㎝幅くらいに切る
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3
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豚肉を10㎝幅くらいに切る
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4
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豚肉を縦に置いて、上に大葉、ねぎ、梅ペーストを少量乗せる
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5
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手前からクルクル巻いて、巻き終わりを下にしておく
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6
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フライパンを熱して、巻き終わりを下にして置いて焼く
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7
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焼き色がついたらひっくり返して両面焼けたら完成☆
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8
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一手間串を刺して焼けば、居酒屋おつまみ風に♪
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コツ・ポイント
塩コショウも必要なく、焼くときの油も必要ありません♪
豚肉の幅次第でねぎの長さも調節してください！
梅ペーストの量は多すぎると塩辛くなるので、気持ち少なめで、足りないと感じたら後付けする方がいいかと思いますd(^-^)
豚肉の幅次第でねぎの長さも調節してください！
梅ペーストの量は多すぎると塩辛くなるので、気持ち少なめで、足りないと感じたら後付けする方がいいかと思いますd(^-^)
このレシピの生い立ち
鍋をやった後の余ったねぎを使いたかったのと、肉巻きをしようと思ったらアスパラが高かったので、代用してみました(^^ゞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
１９３ママ♪
