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Description

ごめんなさい。パンの作り方ではないのですが変わったトーストの食べ方です。卵白があまっていたらぜひぜひやってみてください。今までにない食感、味に感激します。

材料 (2人分)

2枚
1個分
マヨネーズ
大匙4
1缶(カニ缶でもおいしい。)

作り方

  1. 1

    卵白をかたく泡立てます。
    めんどかったらゆるくてもいいですが、しっかり泡立てたほうがおいしいです。

  2. 2

    泡立てた卵白にマヨネーズ、油をきったシーチキンを加えてまぜます。

  3. 3

    2を食パンにのせてトースターで4~5分。
    あつあつを召し上がれ!

コツ・ポイント

マヨネーズを入れたとたんに卵白の気泡がつぶれますがある程度はしかたないので無視。あらかじめ耳をとり4等分にしたパンを使ってオードブルにもどうぞ。

このレシピの生い立ち

祖母が作ってくれました。祖母はカニ缶を入れていましたがなにぶん高価なので私用にツナで代用。海老、ホタテなどでもおいしいと思います。
レシピID : 41613 公開日 : 02/02/10 更新日 : 03/01/21

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