★鯖の竜田揚げ★
●しょこ●
作り方
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1
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鯖を1枚あたり4つにカットし、塩を少々ふりかけ、15分置く。時間が経ったらキッチンペーパーで水気を拭き取る。
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2
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★の材料を全てボウルに合わせ【１】を入れ15分置く。時間が経ったらキッチンペーパーで余計な汁気を拭き取る。
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3
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袋に片栗粉を多めに入れ、そこへ【２】を入れたら空気が入るように袋の口を閉じふりふり♫
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4
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180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
先輩ママから教えてもらったレシピの備忘録です(๑´ڡ`๑)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
