甘酢レンコンきんぴら・かぜ予防に
雅子美食
作り方
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1
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レンコンを薄切りにし、水に浸けときます。
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2
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フライパンにサラダ油をいれて温め、水を切ったレンコンをいれて、すぐにお酢をいれて炒めます。
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3
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火を通したら、砂糖と塩で味を調えて、火を消す。容器に出して、クコの実と青ネギをパラパラとのせて、完成です！
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コツ・ポイント
お酢を入れることで、レンコンの色が透明な白色になります。
このレシピの生い立ち
普通な炒め物です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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雅子美食
