簡単一品☆山芋とベーコンのコンソメ炒め

簡単一品☆山芋とベーコンのコンソメ炒めの画像

Description

大人も子供も大好きなコンソメ味♡サクサクした山芋の食感がたまりません!ささっとおつまみにもオススメです♪♪

材料 (2人分)

200g
コンソメ
大さじ1
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
ブラックペッパー、パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に、山芋は皮を剥き長さ5cmほどの角切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かしベーコンと山芋を2分ほど炒める。

  3. 3

    コンソメと塩コショウで味を整えお皿に盛り、ブラックペッパーとパセリを振り完成!!

コツ・ポイント

山芋の切り方はお好みで大丈夫ですが薄くしすぎるとサクサク食感がなくなるので厚みのある切り方がオススメです♪
チーズをのせて余熱で溶かしても美味しいですよ♡
簡単だけど病みつきになるおかずです!
コンソメは大さじ0.5〜1お好みで☆

このレシピの生い立ち

葉物野菜が高く、たまたま特売だった山芋を購入♪♪
ジャガイモとコンソメの相性がいいので山芋でも美味しいかなと炒めてみたら大成功!!バターの風味も加わり山芋で洋風おかずの出来上がり(^^)
レシピID : 4168033 公開日 : 16/11/07 更新日 : 22/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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jジェイ子
長芋嫌いの子供もおいしく食べられました!
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なつき☆ミ
山芋のホクホク感とベーコン旨味が堪らない逸品☆コンソメベースの絶妙な味付けも◎♪簡単美味レシピ感謝♡牛肉混ぜ寿司れぽ感謝感激です
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my7033
山芋とコンソメ、合うのか心配でしたが、めっちゃ美味しい!笑 お弁当にぴったりでした♡
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ちゃちゃまる26
倍量で作りましたがあっという間に売り切れ!子ども達に大好評♡♡コンソメは半量でちょうどよかったデス!お弁当にもいいですね〜◎