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白いごは〜ん♪ 牛すじのしぐれ煮

白いごは〜ん♪ 牛すじのしぐれ煮 の画像

Description

ごはんのお供に(^-^)
ちょっぴり濃いめの甘辛味です

材料 （作りやすい分量）

下ごしらえした牛すじ ID4168703
100g
生姜の細切り
10g
牛すじの茹で汁
100cc
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牛すじの下ごしらえのレシピはコチラ
    ID4168703

  2. 2

    写真

    細かく刻んだ牛すじと細切りにした生姜、牛すじの茹で汁、調味料を鍋に入れコトコト煮ます。
    適度に煮詰まったら出来上がり♪

  3. 3

    写真

    しぐれ煮を使った炊き込みご飯です(^-^)♪
    すごくオススメです！
    ID4168804

コツ・ポイント

煮詰まってくると焦げやすいので注意します

このレシピの生い立ち

おでん用に下ごしらえした牛すじの余りで作ってみました(^-^)
レシピID : 4168790 公開日 : 16/11/08 更新日 : 16/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年8月8日
写真
naki1227
ものすごく美味しかったです。また新鮮なすじ肉が手にはいったら作ります。ご馳走さまでした😊
#リピします❣️ #すごくおすすめ❣️
2018年11月3日
写真
クックB25ION☆
仙台牛のしぐれ煮を細かく刻まず、大きいまんま煮込んで作りました

下茹でと合わせて見て頂き感謝！トロトロ柔らかそう！贅沢〜✨✨

2018年10月27日
写真
天ぷらプリン
味噌汁の出汁で使った昆布と干し椎茸再利用でかさ増。美味しいです！

カサ増しどころか入っていた方が美味しそう(≧∀≦)レポ感謝♪

2018年2月13日
写真
かおるルル
最後にネギ乗せました。美味しかったです^ ^

ネギ合いますねー(≧∀≦)つくレポありがとうございます♪

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mtg♡
白いごは〜ん♪ 牛すじのしぐれ煮
by mtg♡