圧力鍋で『秋刀魚の筒煮』骨までやわらか～
桃咲マルク
作り方
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秋刀魚は頭と内臓を取り1匹を4つにカット。鍋に調味料を入れ秋刀魚を重ならないよう並べ蓋をして圧力がかかれば弱火17分。
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2
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圧力が下れば蓋を開ける。
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3
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秋刀魚の骨も柔らかくなるのでお弁当にも子供は詰めてほしいといつも言います＾＾
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4
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和ンプレートしても楽しめます。ブログ記事は
http://maruku-momo.blog.jp/oneplate
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お出汁タップリ出汁巻き卵はこちら～
レシピID : 1183477
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コツ・ポイント
圧力鍋を使うので簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
昔からよく作る我が家のおかず。子供3人とも大好きな秋刀魚の筒煮はお弁当にも重宝しています＾＾
桃咲マルク
