男のチャーシュー！！〔ズボラ〕
Ryutaむむむ。
作り方
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1
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オーブンを230度にしておく！
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2
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ポリ袋などを使って豚バラ肉と漬けダレを混ぜて揉み込みます。〔この時に豚肉にフォークなどで穴を開けると味がしみやすい〕
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3
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揉み込んだら３０分ぐらい漬けときます。〔漬ければ漬けるほど味がしみます〕
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4
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フライパンをしっかり温め油を引き肉の表面に焼き色をつくまで焼きます！〔強火で全面に付けましょう〕
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5
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焼き目がついたら２３０度で熱したオーブンに２０分ぐらい入れましょう！
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6
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あとはしっかり中まで火が入ってるのを確認して少し冷めてからカットして盛り付けてください！
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コツ・ポイント
しっかりとフライパンで全面に
焼き目をつけてください！
そうすることで肉の旨みが中に閉じ込められます！！
焼き目をつけてください！
そうすることで肉の旨みが中に閉じ込められます！！
このレシピの生い立ち
チャーシューを無性に食べたくなって簡単に作った時のレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
Ryutaむむむ。
