民家のおかあ直伝！簡単サーターアンダギー
梨紗、
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておく。
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2
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ボウルに卵を割入れてかき混ぜ、砂糖を二、三回に分けて入れて、さくっと混ぜる。
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3
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２にサラダ油(溶かしバター)を入れて混ぜる。
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4
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１と３を混ぜる。混ぜすぎると固くなってしまうので注意。
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5
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４にラップをかけて冷蔵庫で２時間冷やす。
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6
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２時間後冷蔵庫から出し、スプーン７割程度(お好み)にすくって丸め、熱した油に入れる(弱火)。
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7
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均等にきつね色になるように菜箸などで転がす。
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8
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浮いてきたら７分後程揚げる。
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9
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完成！！
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10
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人気レシピ2位有難うございます！！(2017/02/11)
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コツ・ポイント
新しい油がより良い
転がしながら揚げる
生地を混ぜすぎない
転がしながら揚げる
生地を混ぜすぎない
このレシピの生い立ち
沖縄県のおふくろの味！！
梨紗、
