鮭缶とかぶの簡単鍋♪バターでコクをプラス
Description
みるく茶さん、つくれぽありがとう！缶詰でササッと作れる簡単鍋♪鮭缶だから、中骨まで柔らかくおいしく食べられる！
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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カブは茎を1cmくらい残して、葉を切り落とし、茎の汚れを良く落として、大きければ皮をむく。縦1/8に切ります
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3
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鍋に水とコンソメキューブ１個を入れて、火にかけます
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4
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沸騰したら、２のカブを入れて、コトコト煮ます
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5
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カブが柔らかくなったら、舞茸をいれ、
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6
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鍋の中央をあけて、そこに鮭缶を汁ごとスポッといれ、塩こしょうで味をととのえ、火を止めます
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7
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仕上げにバターを加えて、出来上がりです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぶ
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
性味：辛・甘・苦・平
帰経：心・肺・脾・胃
効能：下気寛中・清利湿熱
適応症：消化不良・脘腹脹満
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
漢方薬のタカキ大林店
