なんちゃってアイスソイチャイ・ミント
作り方
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1
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ポットに紅茶葉とドライミントを用意し、熱湯で紅茶を作ります。
濾した後、お好みで砂糖を入れてください。
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2
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紅茶とミントの香りを残すため、すぐに氷水でポットごと冷やします。
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3
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冷えた豆乳と合わせ、氷を浮かべれば、出来上がり。
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コツ・ポイント
アイスティー用にホットの2倍量の茶葉を使っていますが、濃さはお好みで加減してくださいね。豆乳の量も、どうぞお好みで。私は砂糖なし、豆乳3対アイスティー7くらいで飲んでます~。
このレシピの生い立ち
某OOOoクスのアイスソイチャイが、豆乳使用で注文してもおいしかったので、自分でも試してみました♪
他のハーブ、スパイスでもベストマッチを見つけてくださいね☆
他のハーブ、スパイスでもベストマッチを見つけてくださいね☆