食欲そそるカレー味♡マカロニサラダ
優雨【ゆぅ】
作り方
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1
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合わせ調味料は混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく
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2
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卵はお好みの固さに茹で食べやすく切る
※塩を入れた熱湯で約９分茹でる→冷水３分とる→殻を剥く
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3
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マカロニは表示時間より１〜２分長めに茹で冷水にとり水分をしっかりきったらオリーブオイル【分量外】を絡める
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4
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ハム&人参は食べやすく切る
※我が家は高齢者がいる為 人参はサッと茹でてあります
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5
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きゅうりはスライサーでカットしたら塩【ふたつまみ程】を揉み込む
しんなりしたら冷水にとり水分を絞る
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6
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ゆで卵以外の材料&合わせ調味料をボウルに入れて混ぜ合わせ☆印の塩胡椒で味を整える
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7
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最後にゆで卵を入れて優しく混ぜ合わせる
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8
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出来上がり♡
ブラックペッパーはお好みで
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コツ・ポイント
カレー粉の量は各ご家庭で調節して下さい
卵は冷蔵庫から取り出してすぐのものをお玉を使いそーっと熱湯に入れてOKです
※熱湯には目分量ですが塩を入れています
卵は冷蔵庫から取り出してすぐのものをお玉を使いそーっと熱湯に入れてOKです
※熱湯には目分量ですが塩を入れています
このレシピの生い立ち
マカロニサラダが食べたくて…
優雨【ゆぅ】
