簡単☆チンゲン菜とささ身のごま和え
作り方
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1
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チンゲン菜は洗って5センチ幅に切り、シリコンスチーマーなどに、茎の方だけ入れて、レンジで1分チンする。
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2
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1に、チンゲン菜の葉の部分を入れて、さらに1〜2分、レンジでチンする。
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3
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ささ身は、お皿に乗せて酒を振り、ラップをかけてレンジで2分チンする。できたら、冷めるまでラップをしたまま置いておく。
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4
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ボウルに、チンゲン菜の水気を絞って入れ、ささ身もほぐして入れる。☆の調味料を全て入れて、よく混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
特にありません!
ささ身は大きめにほぐして存在感出した方が
食べ応えあるかと思います(^ω^)
ささ身は大きめにほぐして存在感出した方が
食べ応えあるかと思います(^ω^)
このレシピの生い立ち
家に残ってたチンゲン菜で何かできないかと。