ぶりの照り焼き
★☆もり★☆
作り方
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1
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調味料★を合わせておく。
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2
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ぶりをフライパンで裏表焼く。
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3
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両面焼けたら、フライパンに調味料を回し入れる。スプーンでタレを掛けながら、しばらく焼く。
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コツ・ポイント
お酒を入れることで臭みがとれるそうです。
タレはだいぶたっぷりの分量なので、醤油と砂糖をもう少し減らしてもいいかも。（醤油、砂糖は同量で☆）
タレはだいぶたっぷりの分量なので、醤油と砂糖をもう少し減らしてもいいかも。（醤油、砂糖は同量で☆）
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
