豚ロースと野菜の味噌マヨ炒め
作り方
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1
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豚ロース肉に塩コショウ、小麦粉をふり馴染ませます。
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2
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玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
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3
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小さなボウルに味噌、生姜、ニンニク、みりん、酒、マヨネーズを入れてタレを作ります。
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4
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フライパンに油をひき豚ロース肉を痛めます。
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5
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豚ロース肉に火が通ったら玉ねぎ、ピーマンを加え炒めます。
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6
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タレを加え炒めます。
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7
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お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
味噌が跳ねるので火傷に注意
このレシピの生い立ち
豚ロース肉、玉ねぎ、ピーマンを「豚の味噌漬け」の味噌タレにマヨネーズを加え炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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