超カンタン!鮭の甘酢焼き。
Description
塩焼きに飽きたら、甘酢タレ!!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鮭の皮をむいて、大きさに合わせて、3〜4等分に切る。
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2
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酒と塩コショウを揉み込んで、片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンを熱して、ごま油を敷いたら、鮭を焼く。
両面焼き目をつけながら、しっかり焼く。
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4
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火が通ったら、★を入れて、弱火で混ぜ合わせたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶすとプリプリになるよぉ〜!
タレを絡める時ゎ、焦げないように気をつける。
タレを絡める時ゎ、焦げないように気をつける。
このレシピの生い立ち
鮭をたくさん貰ったので。