おでん dE カレーライス
Description
魚介出汁と肉出汁のコラボ！ うどんを入れてカレーうどんもいいと思います。
たかろい
材料
（7皿分）
おでん
余ったおでん
カレーパウダー
大さじ2
塩胡椒
少々
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
市販のカレールウ
7皿分
1つ
トンカツソース
適量
生姜
ひとつかみ
作り方
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1
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おろし生姜を入れておでんを火にかけます。
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2
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チキンにカレーパウダー、塩胡椒、ヨーグルトを混ぜます。
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3
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しっかり混ぜてマリネします。10分ほど寝かします。
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4
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フライパンにオリーブ油を入れてチキンを焼きます。焦げ目がつけばOKです。
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5
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チキンをおでんに入れます。
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6
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市販のカレールウとトマト缶を入れてトンカツソースで味を整えます。
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7
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軽く煮立たせれば完成です。
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コツ・ポイント
チキンでなくても挽肉でもイイかもです。
カレーうどんでもいいと思います。
カレーうどんでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
余ったおでんでカレ〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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たかろい
