おでん dE カレー

おでん dE カレー

Description

魚介出汁と肉出汁のコラボ! うどんを入れてカレーうどんもいいと思います。

材料 (7皿分)

おでん
余ったおでん
骨つき鶏肉(モモ肉2枚でも可能です)
7本程
塩胡椒
少々
ヨーグルト
大さじ2
大さじ1
市販のカレールウ
7皿分
トマト缶
1つ
ひとつかみ

作り方

1

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おろし生姜を入れておでんを火にかけます。

2

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チキンにカレーパウダー、塩胡椒、ヨーグルトを混ぜます。

3

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しっかり混ぜてマリネします。10分ほど寝かします。

4

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フライパンにオリーブ油を入れてチキンを焼きます。焦げ目がつけばOKです。

5

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チキンをおでんに入れます。

6

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市販のカレールウとトマト缶を入れてトンカツソースで味を整えます。

7

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軽く煮立たせれば完成です。

コツ・ポイント

チキンでなくても挽肉でもイイかもです。
カレーうどんでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

余ったおでんでカレ〜
レシピID : 4175745 公開日 : 16/11/11 更新日 : 18/12/17

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