しょうゆ糀とお酢で味付け、テバ中の焼き物
小世界
作り方
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1
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手羽中の開いたものを手に入れました。
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2
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しょうゆ糀と酢を加えます。
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3
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よくもみこみ、空気を抜いて、３時間ほど置きます。
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4
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天板に広げ、１９０度２０分焼きます。
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5
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裏返して、さらに２０分焼きます。
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6
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20210706
「てば」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
焦げやすいので、少し低めの温度にします。
このレシピの生い立ち
自家製しょうゆ糀がやっと使えるようになりました。オーブン焼きのために、テバ中を漬け込んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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