ししゃもの南蛮酢漬け♪ゴマ酢づけ♪簡単

Name: ししゃもの南蛮酢漬け♪ゴマ酢づけ♪簡単
Ingredients: ししゃも １４匹(190g); 白ゴマ 大さじ４; 酢 大さじ４; しょうゆ 大さじ１と1/2; 砂糖 小さじ２; 生姜汁 小さじ２

Description

ししゃもを酸味のきいたドレッシングで爽やかに！ししゃもをフライパンで焼いて、ゴマ酢に漬けて、さっぱりして食べやすい！

１４匹(190g)

大さじ４

酢

大さじ４

しょうゆ

大さじ１と1/2

砂糖

小さじ２

生姜汁

小さじ２

シシャモに火が通りにくいようでしたら、網にのせ遠火で両面をこんがりと焼いて下さい（このとき、ヒレが焦げやすいので気をつけてください）

クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意

白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積

レシピID : 4176261 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/12/15