無駄なく簡単に健康食品を☆お茶の佃煮☆
Description
お茶の葉は栄養たっぷりなので捨てないで！
お茶の香りとほろ苦さでご飯が進みます☆
食べて健康になれるって素敵ですね！
お茶の香りとほろ苦さでご飯が進みます☆
食べて健康になれるって素敵ですね！
佐賀ウマ
材料
飲んだ後の茶殻
２～３回分
お酒
大さじ１
お醤油
大さじ１
みりん
大さじ1/2〜1位(量は好みで)
すりごま
小さじ１
作り方
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1
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お茶殻は軽く水分を絞っておきます。
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2
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フライパンに入れ、お酒、みりん、お醤油を入れて水分がなくなるまで煮詰めていきます。
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3
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仕上げにすりごまを入れたら完成です！
簡単ですよ！
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4
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好みでアミエビや鰹節、ダシをとった後の昆布などを入れても美味しいです。
佃煮をご飯に混ぜてオニギリにしても美味いですよ☆
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5
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2017.7.12トップテン入り、ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
茶殻は痛みやすいとも聞くので、１日２日でなら冷蔵庫でしっかり保存。
茶殻がたまるまで数日かかりそうならタッパに入れて冷凍庫で凍らせて保存するのをオススメします。
お砂糖でも良いけどみりんの方が品の良い甘さになると思います。
茶殻がたまるまで数日かかりそうならタッパに入れて冷凍庫で凍らせて保存するのをオススメします。
お砂糖でも良いけどみりんの方が品の良い甘さになると思います。
このレシピの生い立ち
７号ダイエットの後、コーヒーが全く飲めなくなってしまったので温かい緑茶を飲むようになり、栄養が多いと聞く茶殻を毎日捨てるのが勿体ないと思って食べるようになりました。
ご飯、特に玄米に合うと思います。
ご飯、特に玄米に合うと思います。
