余ったカレーで焼きカレー!本格アレンジ!
作り方
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1
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通常通りにカレーをお皿に盛ります。
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2
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具を増やしたい場合はお好みの野菜を湯がいたものや、鶏肉をソテーしたものをトッピングしてみて下さい。
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3
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その上に溶けるタイプのチーズをトッピングします。
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4
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バーナーで表面を炙って下さい!チーズが溶けて、綺麗に焦げ色がついたらバーナー作業完了!いただきまーす!
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コツ・ポイント
ガスバーナーを使うと、オーブンやトースターで焼くよりも、しっかりと温まり、カレーの水分が飛ばないので、かなりリッチな焼きカレーができます!
このレシピの生い立ち
残り物には福がある?!なるべく乾燥していない、ドリアのような感じではない焼きカレーが食べたくて、作ってみました。