イカとセロリの中華風炒め
Description
セロリのしゃきしゃき感がgooです
whiteriese
作り方
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1
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イカをさばき、切れ目を入れお酒に浸しておきます
セロリはお好みの大きさに切ります
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2
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ごま油を熱しイカを炒めます。
イカが"くるん"となってきたらセロリを投入します。
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3
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塩で味を調えた後、セロリの葉の部分を投入します
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4
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始めにイカを浸したお酒の残りに生姜をといてジャ～っと流し込んで終り
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コツ・ポイント
セロリは炒め過ぎないほうがシャキシャキ感が残っておいしいと思います。
葉っぱももったいないので使います。
葉っぱももったいないので使います。
このレシピの生い立ち
セロリとイカが99円だったので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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