ラ・フランスとゴルゴンゾーラのグラタン☆
Description
切って焼くだけ簡単オシャレ（＾＾）
冬の入り口に食べたい、温かな前菜です。
甘じょっぱくてワインにも◎！
冬の入り口に食べたい、温かな前菜です。
甘じょっぱくてワインにも◎！
ち～sun
材料
（2人分）
１個
30ｇ(各15ｇずつ)
適量
・バター
10ｇ(各5ｇずつ)
・バルサミコ酢
各小1/2ずつ
■
仕上げ用
蜂蜜
好きなだけ
黒胡椒
お好みで少々
作り方
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1
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ラフランスを縦半分にカットし、種の部分をスプーンでくり抜く。
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2
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くり抜いた部分にバターとバルサミコ酢を入れ、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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3
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一旦取り出して溶けたバターを断面に塗り広げ、ちぎったゴルゴンゾーラと適度に砕いたクルミを乗せ、180℃であと10分焼く。
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4
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取り出したら蜂蜜をたっぷりと掛け、お好みで黒胡椒を挽く。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
◆刺激の少ないゴルゴンゾーラ・ドルチェを使用しています。お好みでピカンテやその他ブルーチーズでも。
このレシピの生い立ち
ラフランスがいっぱいあったのと、野菜室に半端なゴルゴンゾーラがあったので作りました。
色んな切り方・焼き方で試しましたが、この形が効率良くて可愛いのでこんな感じに！
色んな切り方・焼き方で試しましたが、この形が効率良くて可愛いのでこんな感じに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ち～sun
