酢ごぼうの画像

Description

食物繊維☆

材料 (2人分)

2本
◎酢
大2
◎砂糖
大さじ1
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ4
◎白だし
小さじ2

作り方

  1. 1

    小さいボウルに水をはる。鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    ごぼうをまな板に乗る長さに切る。大きいボウルに水をいれて、たわしで洗う。

  3. 3

    洗ったごぼうを、5センチの長さに切る。それを縦半分に切る。切ったごぼうは水をはったボウルにいれていく。

  4. 4

    切り終わったら、ざるにあげて、鍋にいれる。7分ゆでる。◎の調味料をボウルに合わせる。

  5. 5

    ゆであがったら、ざるにあげて、調味料をいれたボウルにいれる。混ぜ合わせる。完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしい♪
レシピID : 4183515 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート