Blendy☺カフェオレ❤シフォン☺の画像

Description

❄寒い季節に成りました❄ホッ❤と
ブレイクtimeにBlendyのカフェオレ

☺カフェオレ❤シフォンcakeで☺

材料 (18cm 型 1台)

三温糖
25g
卵黄 SM玉
4個分
80cc
グレープシードoil
80cc
薄力.粉
150g
Blendy
6g
熱湯
大さじ1
●卵白 SM玉
4個分
●三温糖
80g
シフォン18㎝紙型
1台

作り方

  1. 1

    写真

    ●卵白➕三温糖をボールに
    卵黄➕三温糖を別・ボールに分ける

  2. 2

    写真

    Blendyは熱湯で溶かし
    冷まして置く
    牛乳
    グレープシードoil
    小麦粉(一度ザルで振るって置く)を計って置く

  3. 3

    写真

    ●卵白ボールからハンド
    ミキサーで角がシッカリ立つ迄、泡立てる

  4. 4

    写真

    写真Σp[【◎】]ω・´)位
    シッカリ
    ❤りぼん状に泡立てる❤

  5. 5

    写真

    作り方1の
    卵黄ボールにoilを加え入れ
    小麦粉をサイド
    ザルで振るい入れゴムべら
    で混ぜる

  6. 6

    写真

    モッタリしたら
    牛乳を加え混ぜ
    粉っぽさ差を無くし

    ♦オーブン余熱180度いれる

  7. 7

    写真

    溶いて冷ましたコーヒーを半分、加えゴムべらで切り混ぜる

  8. 8

    写真

    作り方4の卵白を1/3を
    加え切り混ぜ
    残りコーヒーを更に加え混ぜる

  9. 9

    写真

    マーブル状に流してもOK❗❗

    カフェオレみたく全体に混ぜてもOK❗❗

    オーブンを170度に下げ
    紙シフォン型に流す

  10. 10

    写真

    上記を全部
    流したら空気抜きをして
    170度で35~40分
    加熱する

  11. 11

    写真

    カフェオレシフォンの
    お供に
    \(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
    Blendy➕熱湯➕温めた牛乳

  12. 12

    写真

    上記を耐熱グラスに注ぎ
    cakeと共に❤

  13. 13

    写真

    焼き上がり♪

  14. 14

    写真

    冷まし中☺♪
    後はcutして
    ❤おやつに❤

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~
♦Blendyは熱湯で溶かして冷まして置く
時間が有れば。

♦時間が無ければBlendy➕水を溶いて置く

このレシピの生い立ち

Blendyつくレポに当選したので
コーヒー好きな❤
プレママ友達とランチ☀お茶会の
おやつに焼きました☺
レシピID : 4184220 公開日 : 16/11/16 更新日 : 16/11/16

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