きゅうりと干物の酢の物♡干物アレンジ
作り方
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1
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干物を焼く。
焼けたら干物をほぐす。
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2
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きゅうりを薄切りにする。
塩を振って10分置く。
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3
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その間にボールに砂糖、酢を入れて混ぜる。
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4
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きゅうりの塩を水で洗い、ぎゅーっとしっかり水分を絞って③のボールへ入れる。
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5
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最初にほぐした干物とゴマも③のボールへ加え混ぜる。
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6
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お皿に持って出来上がり♪
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コツ・ポイント
きゅうりの水分はしっかり絞る!
干物の種類は何でもOK♪
干物の種類は何でもOK♪
このレシピの生い立ち
酢の物が嫌いな酒飲みの父も愛した母の味♡