松茸のお吸いもので松茸風ご飯
Yukaの台所☆
作り方
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1
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エリンギを根元部分と傘部分に分け細かく切ります。
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2
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永谷園の松茸のお吸いものでエリンギを松茸味に。
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3
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お米を研いで通常量でお水を張る。
刻んだエリンギとお吸いものも入れて混ぜます。
今回は2.5合に対して4袋入れました。
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4
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お塩2つまみとお醤油小さじ1を入れて、軽く混ぜたら炊飯器で炊くだけです。
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コツ・ポイント
松茸のお吸いものは多めに入れた方がしっかり味がついて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
松茸ご飯を食べたいけど、高くてなかなか買えないのでお手頃なエリンギで代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Yukaの台所☆
