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簡単☆フライパン１つですき焼き風煮

簡単☆フライパン１つですき焼き風煮の画像

Description

フライパン１つで簡単に出来ちゃいます(≧∀≦)♪
甘めの味付けでご飯もすすむ一品です！

材料 （3人分）

牛肉細切れか豚肉しゃぶしゃぶ用
300〜400グラム
えのき茸
1袋
長ネギ
1本〜2本
つきこん又はしらたき
1袋(170グラム)
お豆腐
小1パック
麺つゆ
大匙3〜
砂糖
大匙2〜3
みりん
大匙2
酒
大匙2

作り方

  1. 1

    長ネギ、えのき茸、豆腐、つきこんは、たべやすい大きさにカットしておきます

  2. 2

    写真

    フライパンを火にかけて、お肉に少し焼き目を付けます。

  3. 3

    写真

    そこに、麺つゆと砂糖、味醂、お酒を入れ中火で調味料が全体に絡む様に少し炒めたら…

  4. 4

    写真

    お肉をフライパンの半分に寄せます。空いた所に、下ごしらえしたえのき茸、長ネギ、つきこんと豆腐を入れて煮ていきます。

  5. 5

    写真

    途中具材に火が通る様に菜箸で、上下を入れかえます。水分量が少ないので中火で(野菜の水分で)煮る感じです。

  6. 6

    写真

    野菜がしんなりして、全体に火が通ったら出来上がり〜(*^^*)♪

コツ・ポイント

野菜の水分で煮る感じなので、やや強めの中火で調味料を煮からめる様に煮ると美味しくできます。白菜、春菊を入れても外れなしです♪調味料はお好みで調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

すき焼きをもっとお手軽に作りたかったのでフライパンですき焼き風に作ってみました！溶き卵につけて食べても◎ですよ〜(*^^*)
レシピID : 4187492 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年5月24日
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みつきやよい
フライパンだけで有り難いです。溶き卵ですき焼き気分味わえました♪
2019年10月20日
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こびぃ。
簡単でした！
2018年12月24日
写真
四児のハハ
牛肉少しと冷蔵庫にあるもので簡単にできました！美味しかったです♡

お口にあって嬉しいです！(≧∀≦)❤️ レポ感謝なり〜♪

2018年10月29日
写真
なおたろべ
冷蔵庫の中にあるもので作りましたが、美味しくできました！

冷蔵庫の中に色々入っていましたね♪美味しく出来て良かった〜♡

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ポチゴロ
簡単☆フライパン１つですき焼き風煮
by ポチゴロ