簡単！里芋のコロッケ⭐
shanco
作り方
-
-
1
-
レンコンは5ミリ角に切り、水にさらす。ベーコンも5ミリ幅に切る
-
-
-
2
-
洗った里芋は皮付きのまま電子レンジ1000Wで3分30秒、少し冷ましてから皮をつるんと剥く
-
-
-
3
-
フライパンで炒めたベーコンとレンコン、だしの素をかけて里芋と一緒に混ぜる
-
-
-
4
-
全体が混ざったらゴルフボール位に丸める
-
-
-
5
-
小麦粉を薄く全体に付けて形を整える。
この時、少し強めに握りながら丸めると形が崩れません
-
-
-
6
-
溶き卵を全体に付けて、パン粉を全体にふんわりつける
-
-
-
7
-
熱した油で揚げる。
フライパンなど、薄く油をひく場合は少しずつ転がして揚げて下さい
-
-
-
8
-
中身に火が通ってるので、全体がきつね色になれば出来上がり
-
-
-
9
-
マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースをかけていただきます
-
-
-
10
-
2016#12月
人気検索トップ10入りありがとうございます‼
-
コツ・ポイント
茅乃舎のだしがあれば袋を破いて使って下さい。なければ普通の顆粒だしでOK！
ソースは普通のソースでも美味しいです‼
里芋の煮物をリメイクするのも美味しいですよ⭐
ソースは普通のソースでも美味しいです‼
里芋の煮物をリメイクするのも美味しいですよ⭐
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた里芋のコロッケが美味しくて真似してみました
(
)
