朝からフライ!簡単すぐ出来!お弁当に!
作り方
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1
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ボウルに小麦粉、マヨネーズ、水、塩コショウをいれて、全部が混ざるまでグルグル混ぜる。
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2
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もったりしてると分厚い衣に。さらっとしてると薄づき衣に。お好みで水を加減してください。
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3
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具をくぐらせて、パン粉を少し強めに押し付けながらつけて揚げる!
以上!
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コツ・ポイント
分量はかなり適当です。
小麦粉4にマヨネーズ1、それを使いたい濃さに溶くだけです。
私は豚肉薄切り100gを、一枚ずつ箸で四つ折りにしていってそれを液につけてパン粉をつけてます。海老フライもOK!
小麦粉4にマヨネーズ1、それを使いたい濃さに溶くだけです。
私は豚肉薄切り100gを、一枚ずつ箸で四つ折りにしていってそれを液につけてパン粉をつけてます。海老フライもOK!
このレシピの生い立ち
レシピNo2649988happyママ♪さんのレシピを参考に!いつも天ぷら衣でフライを作ってましたが、天ぷら粉を切らした時にhappyママ♪さんのでフライを揚げたら美味しい!!
もちろん、オリジナルレシピの天ぷら衣も最高です!!お試しあれ☆
もちろん、オリジナルレシピの天ぷら衣も最高です!!お試しあれ☆