オーブンで簡単!ラスクを作ってみよう!①

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Description

オーブンレンジで作る簡単ラスクレシピ!
~食べきれなくって余ったフランスパンを使って~
改良版として②レシピをUP中

材料

バター
25g
スティックシュガー(グラニュー糖)
1~2本

作り方

  1. 1

    フランスパンを約5mmの厚さに切る

  2. 2

    天板にアルミ箔かクッキングシートを敷き、切ったフランスパンを並べる

  3. 3

    写真

    120度のオーブンで10分焼く。
    (水分が飛んでカリカリになるまで焼く)カリカリになってなかったら追加で何分か焼いてね!

  4. 4

    写真

    溶かしバターをはけやヘラを使って片面に塗り、アルミホイルやクッキングシートを敷いた天板に並べる。

  5. 5

    上下熱150度 20分で予熱をする。
    (SHARP RE-LA1を使用)
    機能によっては設定方法が違うかもしれません。

  6. 6

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    バターを塗った面にグラニュー糖や粉砂糖をふりかける。

  7. 7

    予熱が完了したら焼き上げる。
    オーブンによって焼き時間は調整してください。

コツ・ポイント

フランスパンを薄く切ること。分厚いとなかなかカリカリになりません。
バターがない場合、サラダ油を薄く塗っても美味しくできました。
シュガーバターも美味しいけど、オイルでもgood!
砂糖を塩やガーリックなど好みの味で作ってみてくださいね。

このレシピの生い立ち

フランスパンを焼いたものの作りすぎてしまったけど、冷凍するのもなぁと、思いオーブンレンジでラスクを作ってみることに!
レシピID : 4188745 公開日 : 16/11/18 更新日 : 17/04/28

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